শীতকালত শৰীৰটো গৰম কৰি ৰাখিবলৈ খাদ্যৰ কিছু পৰিৱৰ্তন কৰিব লাগিব। শুকান ফলৰ বাহিৰেও শীতকালত নিশ্চয়কৈ বীজ খাদ্যত অন্তৰ্ভুক্ত কৰক। ফলমূল আৰু শাক-পাচলিৰ গুটি খালে শৰীৰত শক্তি পোৱা যায়। তৰমুজ, ডালিম, সূৰ্য্যমুখী, শণৰ গুটি, চিয়া আৰু তিয়হ গুটি খাব পাৰে। বীজ খালে শৰীৰ গৰম হৈ থাকে আৰু ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী হয়। খাদ্যত বহু বীজ অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব লাগে। দৈনিক এক চামুচ গুটি খালে শীতকালত হিটাৰৰ প্ৰয়োজন নহ’ব। চৰ্দি আৰু বেমাৰ আপোনাৰ পৰা বহু দূৰত থাকিব। শীতকালত কোনবোৰ গুটি খাব লাগে জানি লওক।
শণৰ বীজ (Flax Seeds)- ঠাণ্ডাত শণৰ বীজ অতি উপকাৰী। শণৰ গুটি খালে শৰীৰ গৰম হৈ থাকে। ইয়াৰ দ্বাৰা গাঁঠিৰ বিষ আৰু কঁকালৰ বিষৰ পৰাও সকাহ পোৱা যায়। ইচ্ছা কৰিলে ফ্লেক্সচিড লাডু বনাই খাব পাৰে। গুড় আৰু ফ্লেক্সচিড লাডু শীতকালত খাবলৈ অতি সোৱাদযুক্ত। ইয়াৰ ফলত হৃদযন্ত্ৰও শক্তিশালী হয়।
চিয়া গুটি (Chia Seeds)- শীতকালত চিয়া গুটি নিশ্চয় খাব। ইয়াত ভাল পৰিমাণৰ ওমেগা-৩ ফেটি এচিড থাকে যিয়ে শৰীৰক শক্তি প্ৰদান কৰে। চিয়া গুটি খালে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়। ইয়াত কেলচিয়াম, আইৰণ, মেগনেছিয়াম আৰু পটাছিয়াম থাকে আৰু ই ওজন কমাবলৈ সহায় কৰে।
তিল- শীতকাল অহাৰ লগে লগে খাদ্যত তিলৰ ব্যৱহাৰ আৰম্ভ কৰিব লাগে। ইয়াৰ ফলত শৰীৰ গৰম হৈ থাকে। শীতকালত তিলৰ লাড়ু আৰু তিলৰ গজাক নিশ্চয় খাব। তিল খালে ভিটামিন বি ১, আঁহ, স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি আৰু কেলচিয়ামৰ অভাৱ ক্ষতিপূৰণ দিব পাৰি। তিল খালে স্বাস্থ্যকৰ কলেষ্টেৰল বৃদ্ধি পায়।
ৰঙালাউ গুটি- ৰঙালাউ গুটি অতি উপকাৰী। খাদ্যত ৰঙালাউ গুটি অন্তৰ্ভুক্ত কৰিলে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়। ইয়াৰ দ্বাৰা শৰীৰত শক্তি প্ৰদান কৰা হয় আৰু শৰীৰ উষ্ণ হৈ থাকে। ৰঙালাউ গুটিয়ে মগজুক মজবুত কৰে আৰু মানসিক চাপৰ পৰা উপশম দিয়ে। ৰঙালাউ গুটিত ভাল পৰিমাণৰ মেগনেছিয়াম, ভিটামিন বি, ভিটামিন ই, ভিটামিন চি আৰু জিংক থাকে।
তৰমুজ গুটি- যদি আপুনি পৃথক পৃথক গুটি খাব নোৱাৰে তেন্তে মিশ্ৰিত গুটিও খাব পাৰে। তৰমুজৰ গুটিও শীতকালত উপকাৰী। এই গুটি খালে চুলি স্বাস্থ্যকৰ হয়। ইয়াৰ দ্বাৰা শৰীৰত উষ্ণতা আৰু শক্তি প্ৰদান কৰা হয়। বীজত জিংক, পটাছিয়াম, মেংগানিজ, ছডিয়াম, কেলচিয়াম, আইৰণ, প্ৰটিন, আঁহ আৰু কাৰ্বহাইড্ৰেট ভাল পৰিমাণে পোৱা যায়।
